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南方粮食总和联盟文件,研究,探讨了换肤南南的多样化食品文化。

照片由Peter Taylor。

                                     

照片由Peter Taylor。

孟菲斯分开:成为拉丁裔*
下午2:00-5:00

由Simone Delerme托管
与萨布罗索拉墨西哥和古巴餐厅的马里奥和玛丽亚罗哈斯,
Sesar Gonzalez Sabor Caribe,艺术家和活动家Yancy Villa-Calvo,
和作者和记者丹尼尔康康

*需要单独注册

牛津:

Taco Master Jonathan Magallanes解释孟菲斯和墨西哥城

波旁,摇摇欲坠,搅拌 乔西 麦地那卡马乔

Lolis Eric Elie设置了Nueva Mesa de Bienvenida

Miguel Vidal将Tex-Mex BBQ定义为橡木烟熏胸部和手工玉米饼

弗吉尼亚葡萄酒获得了Andy Chabot的归因于此

照片由Peter Taylor。

皇家杯咖啡和小卡拉卡拉·米卡莫的汽油座

Iliana Rocha提供调用

问候和宣言由von diaz提供

介绍研讨会教练Simone Delerme

MichelleGarcía认为,墨西哥在南方的存在比南方年长

通过拉丁裔需要什么样的人?问保罗雷亚斯

Filmmaker Ava Logrey推出临近21C博物馆的Lina Puerta,21C博物馆酒店艺术家

摇滚巨大的国家是强大的,抢劫长

从蒙特雷与埃迪·埃尔南德斯的旅程中的四个停靠:一个春天的山地农场午餐会

Monica Perales一次谈判真实性一个Fajita拼仓

ACP是一个无处不在的,透露的Nuevo Carolina Dish,Gustavo Arellano说

囚犯欢乐时光 乔西 Medina Camacho和Carla Cabrera-Tomasko

介绍Laura PatriciaRamírez,Ruth胜利的火焰奖获奖者

泰勒杂货公路旅行茶点 乔西 Medina Camacho

Delacata ispas由Lis Hernandez和 Chicharrón. Delacata Tacos由耶稣卡莫纳

Simmons农场养鲶鱼,Lynn和Debbie Hewlett的篮子炒

照片由艾米莉B. Hall。

塔巴斯科® 血腥的玛丽和牡蛎,捐赠者接待*

*仅通过邀请

皇家杯咖啡和chipotle-poached huevos和饼干,由paco garcia

Iliana Rocha的早晨odes

Sandra A. Gutierrez消除了刻板印象并展示了拉丁行业

Diep Tran说,价值和劳动是谈判的餐厅的思想概念

Alexis Meza从SFA的Bluegrass和Birria项目分享口头历史

塔巴斯科® 午餐专为休斯顿的Hualto Ortega而成,他从洗碗机上升到詹姆斯胡须奖得主

瓦哈卡在北卡罗来纳州宇宙市,北卡罗来纳州的北卡罗来纳州罗马·博尼塔回到了家

FernandoLópez和Sarah Fouts分享来自Las Pulgas,新奥尔良市场的SFA口腔历史

亚特兰大的Plaza Fiesta是未来紧张的食品法院,Steven Alvarez说

Lisa Donovan探讨了Panaderías如何成为归属于新南部的门户

祭坛呼叫玛丽亚戈科:我们学到了什么?我们一起肩负着什么负担?

迎接Craig Claiborne终身成就奖得主(这是一个秘密)

鸡尾酒多士与瓜达卢佩卡斯蒂略,虾鸡尾酒的国王

Agustin Gurza说,Corridos图墨西哥美国生活和通过歌曲的工作

“恩格南德德尔密西西比”与玛丽亚奇乐队带La Victoria,具有社会良心

Lodge铸铁Mundo de Tortas 喂养

墨西哥湾虾···········································································································塔塔Rodolfo Montero,墨西哥·丽塔古巴纳的西班牙语翻译; alex raij,lomito complifo背后的阿根廷天才

La Victoria的回归

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南方的粮食总和联盟通过领先的谈话推动了更加渐进的未来,这些谈话挑战现有的建筑,形状观点,培养有意义的讨论。我们重新考虑过去的研究,审查和文件。

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Alex Raij. TXIKITO.

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