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口腔历史

SFA口头历史计划从美国南方的生活中记录了生活故事。收集这些故事,我们尊重劳动定义该地区的人民。如果您想为SFA的口头历史集合贡献,请将您的想法与您的简历或恢复以及先前的口语历史工作组合发送给 [email protected].

口腔历史

雅典吃饭


2006年,圣法官以及成员和朋友们前往佐治亚州萨培恩,一系列长期的讲座,郊游和祭祀,以庆祝和学习雅典南方食品。该传统的每个塔巴斯科守护者都有一个由艺术家和麦克阿瑟·普拉特接受者约翰·斯科特设计的特殊奖项。当然,我们收集了他们的故事。

Tabasco Guardians的传统:雅典,GA

南方粮食道联盟荣誉雅典作为传统塔巴斯科守护者的男人,妇女和机构。

“我们美食的英雄往往是无名和未包乱的女性和男性,”SFA创始人李里斯·埃里克·埃里亚说。 “他们的相当大的技能往往不会奖励越来越多的名人厨师和目的地餐馆的白桌布世界的成名和财富。尽管如此,我们仍然认识到他们是基本要素,尤其是南方美食的美国美食基础。所以我们已经建立了传统奖的Tabasco Guardian。”

2006年,SFA舞台营养营,一系列讲座,郊游和饭菜,在格鲁吉亚庆祝了粮食文化。该传统的每个Tabasco Guardian都有一个由艺术家和麦克阿瑟·格兰特收件人约翰·斯科特设计的奖项。我们收集了他们的故事。

这里有两个格鲁吉亚人,讲述了他们的生活的故事。遇见Dexter Weaver,他们开始在他的家庭厨房迎合他的厨房之前,在打开他的名片餐厅,Weaver D's。阅读关于Angelish Wilson,他的父亲M. C. Wilson,于1981年在雅典的传奇热点上开了Wilson's Soul Food Inc.。


John T. Scott 1940-2007
John T. Scott,新奥尔良和一个着名Mcarthur的收件人“Genius”团契,创造了我们用来庆祝我们塔巴萨科守护者的生活和工作的印刷。

标签: 雅典吃饭, 乔治亚州, 种族, 餐厅, 灵魂食品, weaver d's美味的食物, 威尔逊的灵魂食物

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Alex Raij. TXIKITO.

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