< Back to Oral History project: 盐水南:查尔斯顿

口腔历史

Joanie Cooksey.& Ellie Berry


克罗斯比的鱼和虾

1973年,Horace Crosby在执法中离开了他的工作,并购买了克罗斯比的鱼&在詹姆斯岛的虾在查尔斯顿。业务开始作为一个现场诱饵操作。他的双胞胎女儿,ellie和joanie,在商店里长大。虽然他们的父亲很少让人们和他一起出去船上,但他经常将机会延伸到Joanie。

1987年,一场火灾摧毁了克罗斯比,姐妹们 - 姐妹们 - 不是一对坐在桌子后面 - 在他们的父亲和兄弟,蒂莫西的帮助下重建业务。明年飓风雨果一切都好了。然后他们的父亲死于心脏病发作。姐妹们没有停止工作。他们经营了零售店,并在过去几十年里管理了码头。

克罗斯比的卖掉了商业渔民的海鲜,如Anuruck“Lucky”Suttiprasert,David Thomas和Neal Cooksey(Joanie的丈夫)。该捕获在其进入码头后即将在商店销售。星期五晚上,当他们心情和天气是对的,姐妹们炒虾,鱼和海和海鸥,为码头出来的晚餐。

面试日期:
2014-09-10

面试官:
Sara Wood

摄影师:
Sara Wood

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