< Back to Oral History project: Saltwater South:Harkers Island,北卡罗来纳州

口腔历史

米拉格思里


海边厨房

米拉威利斯Guthrie于1960年4月13日在北卡罗来纳州出生于海平面,并在Harkers Island上提出。她的祖父伯爵罗斯是着名的船博(James Rose)的一部分,使玫瑰兄弟船上船用,传统上制造了木船,其中着名的喇叭弓推广在Harkers岛上。

Guthrie夫人和她的丈夫Barry 1986年开设了海滨厨房,在社区中填补了需求。海滨是一家加油站,通用商店,礼品店和位于Harkers Island Road的餐厅,刚刚将雕刻和彩绘的牌子欢迎游客到岛上。每天早上,当地人聚集在餐厅,或在便利店的旁边休息区喝咖啡,互相赶上喝咖啡。

每日特价出现,门面风格,每天早晨在小户外标志上,但你总是发现蛤小狗,炸海鲜拼盘和浓缩牛奶馅饼;一个Harkers Island Fitaple,用Ritz Cracker Craul制作,柠檬浓缩牛奶馅和金色蛋白甜饼。 Seaside是Harkers Island上唯一的本地拥有的餐厅,为渴望与当地邻居连接的岛民提供仪式。

面试日期:
2016-03-17

面试官:
Keia Mastrianni和Mike Moore

摄影师:
Keia Mastrianni

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