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口腔历史

格伦艾利


高地酒吧& Grill

走 ren“Red Dog”Avery,1953年出生,曾担任过高地酒吧的服务员&格栅自1982年11月22日开业以来。伯明翰本地人,他于20世纪70年代初开始职业生涯,作为伯明翰市中心的私人俱乐部的游客和船长。 1975年,他在Hugo's Rotisserie坐了一位服务员工作,坐落在凯悦酒店的一家餐厅。在那里,他和Frank Stitt一起工作,谁是食物和饮料经理。在Hugo的情况下,Avery抛光了他的技能,并致力于船长,服务如牛排黛安和烤阿拉斯加的泰国菜肴。

当斯蒂特返回伯明翰找到高地时,艾弗里加入了工作人员作为服务员。 Avery非常受欢迎,普通客人重视他的明亮人格和社交技巧。他为每个桌子带来了丰富的知识。长期客户经常把自己放在手中,知道一个菜单艾利选择将展示最好的厨房。

面试日期:
2019-06-10

面试官:
Eric Velasco

摄影师:
SFA Archives

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