2015 ruth培养火焰饲养员:菲律拉赫赫


Phila Hach,田纳西州本土,于1926年出生,学会了从她的母亲,家庭示范代理商烹饪。当Hach是一名年轻女性时,乘坐乘务员工作,她探索了其他文化的美食。在出国的旅行时,Hach在Hotel Georges v志愿参加巴黎和伦敦的萨沃伊,意图学习Haute厨房如何运营。后来,她开发了一些第一个航空餐。 1950年由WSM,电视站,Hach主办的“厨房Kollege”,诱饵回到纳什维尔,第一个南方烹饪秀。 “大Ole Opry为乡村音乐做了什么,她为南方的食物做了,”贝蒂·菲萨斯写了“贝蒂·福萨”,在诱人的田纳西州的声音中传播了纯粹的国家烹饪福音,这些声音已经向纳什维尔绘制了世界。“

Hach曾担任一位餐饮服务员和Innkeeper。她还发表了十几本书。她的第一本书, 厨房Kollege. ,走出电视节目。她为Opryland美国写了另一个。在1976年为联合国代表团举办纳什维尔晚宴后,Hach写在她的食谱中,纪念事件,“各处的所有人都彼此依赖。每个人都需要其他人的自由,生活,爱和幸福。“多年来,她举办了星期天的夜晚,让邓肯遗产的名人从亨利·科林格中吸引名人。

生活迟到了,Hach欢迎来自伊拉克,伊朗和库尔德斯坦的移民,向她的家中分享跨文化的食谱并绘制商机。她的家人继续经营Hachlland Hill,她在田纳西州乔顿顿的撤退中心运营。

菲律罗 南方粮食园 Vimeo. .