2019 ruth肥胖的火焰:Felton Hurst


每秋季,圣司列证监会荣誉一个无名英雄或女主角,一个粮食道传统持票人的票据,露丝肥胖的火焰奖。 我们通过纪录片致力于他们的工作致敬。我们在密西西比州牛津的SFA秋季研讨会上庆祝他们的生命。

赫斯特家庭餐厅于1940年始于一个栏杆。该餐厅于1946年搬到了新奥尔良靠近新奥尔良的斯勒沃斯伯利镇,于1946年搬到了路易斯安那州的肯纳市。

L.J. Hurst工作日作为水泥终结者,为南部施用的郊区住宅铺设了郊区家园的基础。晚上,他为邻居朋友倾吐了饮料。

凯瑟琳·赫斯特(Kathleen Hurst)在餐厅举起六个男孩和五个女孩,向她的顾客喂给她的家人。

其中一位儿子赫斯特(Felton Hurst)在1994年进入领先的厨师角色之前,他们成为机场的Skycap。

今天,Felton Hurst不知疲倦地,在他父母的传统中,用心和激情烹饪,产生由他的母亲的膳食,往往提醒他们自己母亲家庭烹饪的食客。

他现在每周达到七天前七天,站在他的妻子,玛丽莲赫尔斯特,他们的儿子牛肝菌·赫尔斯特,闷热的猪肉零件和煮芥菜盆栽,用熏脖子骨头和腌渍的辫子调味。他们的女儿Lisa Hurst迎接和服务。

总之,十家家庭​​成员在厨房和餐厅工作,烹饪和服务于培育勤劳的社区的不可屈服性美味。