2009年Craig Claiborne亚盘成就奖:Ronni Lundy


自1999年成立以来,SFA已在其工作机构的奖项中公认了十几个领先的灯光。这些是人们为我们所有渴望的高标准和文化诚信的人界面。

今年,正式奖项首次承担克雷格克拉·克拉比恩的姓名,他从小葵花,密西西比州升起,成为第一个男性编辑 纽约时报 食品页面,他占据了1957年至1986年的区别的帖子。

作为一个小镇南部厨师和作家/编辑从未被竞争对手过时,Craig Claiborne是今年纪念的完美榜样。她来自Corbin,肯塔基州的山区,Harland Sanders开发了他的肯塔基炸鸡食谱,注定要锚定全球的快餐帝国。

我们的思考可能与她的第一本书的标题中的“诚实炸鸡”言语中的单词毫无巧合起来,将她的精致覆盖的鸟类从油腻的翅膀中区分开来,通过长期的视网网从巴格达汇集到北京的Brawny鼓槌和胸罩上校桑德斯武班斯。让它在今天晚上的荣誉记录是没有人的wandabee;她是她自己的人,她自己的骄傲,信心,决心和完美的技能模式。

作为路易斯维尔的音乐评论家 快递日志 在20世纪70年代和80年代,她赢得了一代表演者的尊重,包括约翰哈特福德,埃蒙特·哈里斯,萨姆布什,犹太人和孟加拉多的传说中的父亲。到了90年代,支持这么多音乐家的食物在山区和周围地区的音乐家已经开始引诱我们评论家的纪念,并于1991年出版 少豆,堆叠蛋糕和诚实的炸鸡,该地区的食物和音乐文化的经典融合。

一本关于南方的食品中心假期庆典的第二本书,于1995年出来,然后我们的荣辱在于现在的波浪进入现在席卷全国 - 纪录的小块农业的回归,社区支持的农业,雷子种子,新鲜的当地农产品,以及在原生阿巴拉契亚的烹饪传统的保存。她是我们中间最坚持的人,以倡导一个优秀的食物写作的SFA展示,因此是我们真正的母亲 玉米面包 series.

在联赛中,与伊丽莎白SIMS,SFA被尊敬的前总统之一,我们的Claiborne奖获得者在北卡罗来纳州改造南卡罗来纳州阿什维尔的烹饪文艺复兴的友好文艺复兴的慷慨份额。他们是一种动态的二重奏 - 圣诞节和圣徒的路易斯 - 无论是在阿什维尔还是纳什维尔,牛津或路易斯维尔,山南或新墨西哥州的山脉,现在今年的荣辱人士现在生活,经常激发当地人口的随机细分。

请加入我庆祝第十二届SFA亚盘成就奖获得者的生命工作,以及南方粮食总公道联盟的Craig Claiborne亚盘成就奖的第一个接受者 - 神圣和大众化的Ronni Lundy。

- John Egerton.