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活动

SFA事件提供周到的演示,挑战谈话,以及情境(和美味)食品和饮料。

2020 SFA虚拟实地考察:Cajun国家

准备好与南方粮食总公道联盟的公路旅行?由长期的SFA捐助者和朋友承诺 Mcilhenny公司,Tabasco品牌胡椒酱制造商,我们的3件计划带您穿过Cajun国家。在我们的肉汁播客中听取五个新故事,使用我们的新应用程序计划下一步公路旅行,并探索我们的新口腔历史’重新加入我们的收藏。


播客

5月14日可用。 SFA和Producer Sarah Holtz通过肉汁播客为您提供了Cajun国家的音频之旅。我们探索Boudin在燃气站服务,这是一家委内瑞拉餐厅的Lenten Fish Fry的传统,是拉斐特的枢纽’S拉南社区,一个唐纳尔森维尔故事 关于在普通的地方寻找非凡的东西,黎巴嫩人烹饪锦纳拉亚文化中。点击剧集聆听或更好,通过播客播放器订阅肉汁播客。

十加仑和一袋裂缝:填补了加州国家
听到Cajun国家燃气站的往往是如何为他们的鲍特,香肠和裂缝产品提供更多的东西。它们是食品目的地,而不是填充站。

Slaw和Fishes的奇迹:路易斯安那州’s Lenten Fish Fries
星期五在借出的,天主教教堂横跨阿卡迪亚纳宿主鱼苗。它们不仅是筹款人,而且是社会活动。

Nuevo Acadiana:在PataCón的含量委内瑞拉的味道
喜欢 Acadiana,委内瑞拉是一个石油中心。当Lugo家族在拉斐特打开芭顿拉丁美食时,它很快成为拉丁X社区的集线器,即可为arepas提供。

两只唐纳森维尔的故事:真正的朋友& The Chance Café
在唐纳尼亚南路南路唐纳尼亚州唐纳森维尔,两个家庭,阙州和萨瓦省 - 痛苦,在家庭纪念品中出土了自己的当地历史上的时间胶囊。这两个档案讲述了一个复杂的过去的一个城镇的故事。

Cajun Kibbe:在路易斯安那州吃黎巴嫩人
在1983年的食谱中, 南路的最好的烹饪, you’LL找到像Fattoush,Kibbe和扁豆沙拉的食谱在预期的Cajun Staples之间提出。食谱表明,早在1880年代,从黎巴嫩到拉斐特的黎巴嫩移民。


应用程序

7月7日提供。 制作 SFA故事,适用于Android和iOS手机的应用程序,您的竞选伙伴通过Cajun国家。该应用程序展示了SFA的纪录片工作。寻找你的下一个鲍丁的链接?按关键字搜索。或者只是浏览SFA的电影,播客和口语历史。使用新的映射功能计划公路旅行(稍后更多)。我们从路易斯安那州开始,并随着时间的推移添加其他州。目前,我们建议Cajun国家,我们将夏季实地考察专注于我们的夏季。借助慷慨 塔巴斯科品牌胡椒酱,此应用程序对所有用户都免费。


口腔历史

7月7日提供。SFAdebuts 可持续南路路易斯安那州,我们最新的口头历史项目。 rien培养和丹尼·卡尔伯特介绍了牡蛎,屠夫,餐厅,以及维持和创新加州粮食道的农民。



合作

我们可以 CULTIVATE PROGRESS.

南方的粮食总和联盟通过领先的谈话推动了更加渐进的未来,这些谈话挑战现有的建筑,形状观点,培养有意义的讨论。我们重新考虑过去的研究,审查和文件。

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Alex Raij. TXIKITO.

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