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亚盘粮食总和联盟文件,研究,探讨了换肤南南的多样化食品文化。

特征

玉米面包国家2015年


玉米面包2015年最佳亚盘食品写作十几年,亚盘粮食总公道联盟出版了玉米面包国家,一个半年收藏品,关于亚盘粮食道。我们现在为您带来一个策划的数字汇编,在2015年亚盘食品上困扰着我们的书面形式,挑战,推出了新世界,或发现了进入Dinnertime对话的方式。这一选择十块代表了一系列声音和出版物。除了美食写作,我们还有’ve包括一块伟大的食物,以汤姆的照片文章的形式…

玉米面包国家2015年

亚盘食品写作

十几年,亚盘粮食道联盟发表了玉米基国,一个半年度收集了关于亚盘粮食道的最佳写作。我们现在为您带来一个策划的数字汇编,在2015年亚盘食品上困扰着我们的书面形式,挑战,推出了新世界,或发现了进入Dinnertime对话的方式。

帽子T.这一选择十块代表了一系列声音和出版物。除了美食写作,我们还有’ve包括一块伟大的食物,以汤姆的照片文章的形式 Rankin, and a piece of what we’LL致电食物听力 - 即托德·克里曼采访了大卫昌。我们将我们的选择从SFA工作人员扭动的建议下来,我们希望您能够享受潜入这些读物。 (如果你’渴望更多,对待自己一个或全部! - 七种打印版本 玉米面包。)

主题

Storytellin的艺术'(前书)

kiese layman for. 牛津美国

“从早上六点到下午五天,每周五天,三十年来,我的爷爷凯瑟琳的手指,棕榈树和手腕在死鸡的肚子里深入徘徊。” 阅读更多。

edna刘易斯和美国烹饪的黑色根

Francis Lam for. 纽约时报杂志

“刘易斯争辩的食物始终是颞的,所以所有的味道都很特别。当你每年只有几次机会做出一些东西,你就会做得好。” 阅读更多。

 Gwendolyn Knapp在鸡尾酒的故事上

Gwendolyn Knapp for. 食客

“这是,我的第四天在镇上,有人已经在早上八点半的火灾中着火了。工作中。” 阅读更多.

龟汤发生了什么?

杰克赫特 救援

“大约50年前,龟汤消失了,对大多数腭裂,现在几乎不可接受的冥想。发生了什么?” 阅读更多.

如何热鸡 - 真的发生了

雷切尔马丁 苦涩的亚盘人

“近70年来,热鸡是制造的,主要是在纳什维尔的黑社区出售。我开始怀疑热鸡的故事可以告诉我纳什维尔的比赛关系的东西,特别是城市试图弄清楚未来将是什么。“ 阅读更多.

一个长长的聊天 - 与momofukus-david-chang

托德kliman为the 华盛顿州

“我总是在同时突然发生径向相对的东西。对我来说,这是平衡的。“ 阅读更多.

Gunnison,Mississippi,1996。照片作者Tom Rankin在食品问题。

食物问题

汤姆努力 亚盘文化

“我告诉他我想要鲶鱼,这是我的第一个,它更大,我抓住了它。我解释说,我们应该保留我们所捕获的东西。“ 阅读更多 (pdf).

如何保存 - 家庭农场 - 在-21世纪-2

嘉里姜 食客

“在一个点,她绕过围裙,告诉我制作饼干。它’略微荒谬,完全迷人,任何人都真正像这样生活。“ 阅读更多.

艾拉 - 布伦南 - 访问 - 布伦班

托德价格为 The Times-Picayune

艾拉布伦南在布伦南皇家街上走出了车上’她曾经管理过一个年轻女子的家庭餐厅。她没有进入40年。“ 阅读更多.

repast-on-oratorio-for-booker-wright

凯文年轻人 VQR.

“卢斯科继续在其私人窗帘的展位中服务,开始作为禁止必要性并在今天保持。它的优雅是我最喜欢的善良,以及记忆的记忆。“ 阅读更多.

主题

合作

我们可以 CULTIVATE PROGRESS.

亚盘的粮食总和联盟通过领先的谈话推动了更加渐进的未来,这些谈话挑战现有的建筑,形状观点,培养有意义的讨论。我们重新考虑过去的研究,审查和文件。

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Alex Raij. TXIKITO.

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