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肉汁

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没有“食品作家”的食物写作

这一特别问题在叙事媒体写作中,佐治亚州大学计划的作家。

由Rosalind Bentley

Zora Neale Hurston最喜欢的烹饪餐是虾和秋葵,可能是炒的。虽然她善于哈林文艺复兴时期,但赫斯顿是佛罗里达州的女人。她出生于阿拉巴马州,她在阳光州长大。一个承诺的蔬菜园丁,她依靠她周围的赏金。当她的金钱特别低,而且经常,她做了玉米面包,并用酪乳给客人提供它。

一个本地佛罗里达舞者,我知道这一切,因为我很幸运能够知道Valerie Boyd,其中一个赫尔斯顿的传记者(这是我们,在右边有她)。 Boyd和我在外面见过十六年前 亚特兰大杂志宪法在我在本文中完成了一系列艰难的采访后,总部的总部。当时,她是AJC的艺术编辑。

我赞美她的那本书 包裹在彩虹:Zora Neale Hurston的生活。她很温暖,欢迎谈话。渴望留下深刻的印象,我指出了Hurston的话实际上,“我已经站在彩虹中的Peaky山上,用竖琴和一把剑在我手中。”

博伊德的眼睛加宽了。

我想,我的工作机会,踢自己是如此认识 - 所有人。

“哦!所以你真的是一个Zora-head,“她说。她的笑容是真的,我们谈到,直到她骑车出现,我不记得了。

不久之后,她留下了这篇论文,成为佐治亚大学新闻和大众沟通学院的古代居民的古代猎人杰克杰克。我们保持联系。十一年后,Boyd实现了一个长期的梦想,并欢迎一流的UGA新的低居住硕士学位的叙事非小说写作。我是第一个队列的成员。在我们的导师中是南方粮食道联盟局长John T. Edge。

该计划是其唯一一个新闻学校的唯一一个。我们使用叙事技术讲述真实故事。虽然可能并非打算,两年的计划是明确的南方。这使得它是一个完美的肉汁中的故事。这是John T.这一问题的建议是由毕业生,导师和当前的计划的毕业生撰写。

有些人可能会说,“好吧,不是那么方便。”也许所以。但作为这个问题的访客编辑,我认为食物覆盖率并不总是需要“食品作家”来讲述这些故事。局外人可以阐明和阐明。我也是局外人。如果我是诚实的话,大多数日子我觉得比在中心相邻。但是,正如你在这里看到的那样,姿势有价值。

MFA毕业生Martin Padgett已经向汽车行业编写了一点,为他的职业生涯很好,但对于这个问题,他探讨了亚特兰大的奇怪食物场景的根源。他即将到来的书, 在绿洲的午夜:在甜牙龈头上的拖累,药物和迪斯科舞厅,将由W.W.发布。诺顿在2021年。

另一位毕业生,马克乔布拉,看着灵魂食品的能力,或者缺乏它,开始关于奴役的人在新英格兰度过奴役的奴役的人。

他的同学,Tracy Coley,采用了鸡肉仔细的传统。它导致了她在北格鲁吉亚县使用的食谱追捕。

在这个问题中也有一些熟悉和经验丰富的食物世界声音。一个MFA计划导师李里斯·埃里克·埃里·埃瑞写了介绍他自己文化的食物。毕业生AndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréAndréCallant描述了他在雅典的移民袭击作出的特殊用餐。

所有这些故事都源于Boyd的决定为真正的叙述创造一个空间。当我和她谈到最近时,她告诉我关于Hurston的酪乳和玉米面包,她的秋葵和虾。她还谈到了为什么这些故事很重要。

“根据我们生活中的那一刻,我们与食物的关系可以复杂和多层,”Boyd说。 “这就是我对南方粮食总和联盟的一部分。我认为它试图谈判这些并发症并带来他们讨论。“

这是圣人工工作的工作:通过我们吃的食物讲述改变美国南方的故事。

Hurston的报告旅行,到佛罗里达州的乌贼属营地或童年家伊顿维尔,推动了她的工作。她告诉我们她南方的故事。你在这里阅读的作家告诉他们的南方。

所以,如果你愿意,烘烤一个摇滚乐,坐下来享受他们的工作。无论你读到你的阅读完全取决于你,你是否将面包碎成一杯酪蛋白或吞噬切片。

Guest Editor Rosalind Bentley是一家企业作家 亚特兰大杂志宪法.

照片由Rosalind Bentley提供

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