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口腔历史

亚瑟·罗布托


安吉洛·罗布那冰淇淋& Confectionery

在某种意义上,Angelo Brocato冰淇淋&糖果已经走过很长的路,自创始人从Cefalō,西西里岛移民,并于1905年开设了商店。例如,从法国季度(上个世纪之交的意大利社区)重新安置的业务到中市20世纪80年代。此外,Angelo的后代在冬天在夏天和Cannoli中大大扩展了他的原始菜单。在那之上,商店在短短两年内完成了两份装修:首先是百年周年庆典,然后在服用四英尺的卡特里娜洪水之后再次。

然而,Sicilian冰淇淋客厅仍然沉浸在旧世界魅力中,从复古霓虹灯退出前面,到玻璃顶级咖啡厅和闪亮的铜浓咖啡机。顾客感到似乎他们在历史上划分了历史,每个托罗那会用每一杯托罗康那斯皮锡,每个斯萨诸塞州的斯萨诸塞州的种子。事实上他们是。目前与他的妻子,Jolie和多个家庭成员的帮助一起运行商店的第三代所有者,他是警惕的关于使用Sicilian Recipes。他们中的许多人自己被淹没了。

面试日期:
2007-02-17

面试官:
Sara Roahen

摄影师:
Sara Roahen

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