< Back to Oral History project: 坦帕魔鬼螃蟹

口腔历史

AnthonyMoréJr.和CopelandMoré


La Segunda Bakery.

AnthonyMoréJr.在1942年出生于西坦帕,一时奶油点缀农村景观,大多数家人的邻居在加西亚工作&Vega雪茄工厂在Yobel城。他赢得了佛罗里达州立大学化学的博士学位,教学高中和大学化学,直到他的父亲接近他帮助接管业务。随着他的表兄弟雷蒙德·莫里斯作为他的伴侣,他帮助将古巴面包的业务扩展到糕点,这是他最喜欢的业务部分。

La Segunda Bakery. 的故事始于安东尼的祖父JuanMoré,他于十九世纪末从西班牙加泰罗兰北部地区移民到古巴。他在西班牙 - 美国战争中为西班牙战斗,战争结束后留下来。这个家庭认为这是他们祖父学会烘烤面包的地方,将湿棕榈叶的叶子留在顶部,这为每个折痕提供了折痕。 1912年,胡安·莫里队前往坦帕。多年来,他用几个合作伙伴开设了三个面包店。第二个面包店,La Segunda(西班牙语第二),最初在1915年开幕15 TH. Street and 14 TH. Ybor City和后来的大道搬到了15岁 TH. Street and 15 TH. 当I-4建于20世纪60年代时,大道。

2009年,RaymondMoré将他的一部分业务卖给了安东尼的儿子,Copeland,他在房地产中留下了与父亲的业务。 2015年,La Segunda庆祝成立100周年。

面试日期:
2015-02-16

面试官:
Sara Wood

摄影师:
Sara Wood

下载成绩单