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口腔历史

desiree robinson.


家庭和餐厅Raymond Robinson建造不可分割。四代罗宾逊在舒适的角落工作,于1977年开幕。创始人的女儿Val Bradley负责监督运营。孙子顺威廉姆斯尚未少年,用伟大的APLOMB工作。在第三十年的商业中,雷蒙德的寡妇Desiree罗宾逊 - 虽然从未如此之前做过,但在他通过后兼职坑厨师的职责。

孟菲斯烧烤传统的一个完善的元素,但事情在这里有点不同。餐厅前面的芝加哥人,水族箱式烧烤坑迎接客户。切片而不是切碎的猪肉穿着三明治和盘子。熏火鸡和烤康沃尔母鸡是特色菜。

烟雾,折衷的原声,家庭都是雷蒙德罗宾逊的遗产。制造退休生活,罗宾逊夫人誓言她永远不会停止在舒适的角落工作。


我们首先在2002年访问了Cozy Corner Restaurant作为我们最初的孟菲斯的孟菲斯的一部分,这是一个包含照片,原始论文和口腔历史访谈的颤抖的项目。 访问原件 舒适的角落餐馆页面.


 

面试日期:
2008-07-02 00:00

面试官:
Rien T. Fertel

摄影师:
Rien T. Fertel

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