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口腔历史

罗伯特·克雷格


罗伯特·克雷格正在携带他的父亲,劳伦斯·克雷格,这是密西西比河船上的前厨师的传统,以及他的叔叔Wes。克雷格斯在1947年南部的隔离南部开辟了克雷格兄弟咖啡馆。三代人提供了许多满意的客户,含有各种烟熏肉,最令人烟熏和切片的猪肉三明治用酱汁制成的苹果和甜椒制成的酱汁。他们的签名酱是在克雷格家庭的厨房桌子上开发的。

罗伯特开始帮助企业 - 实际上烹饪 - 从三到四岁起。最终,他去了大学,但在1997年,罗伯特陪伴了他的父亲去了美国民间画的史密森尼节,劳伦斯·克雷格的烧烤被庆祝为庆祝的三角洲传统。今天,罗伯特监督克雷格与堂兄的伙伴关系,以及长期家庭朋友,赛马。罗伯特的女儿Jasmire表示对携带家族的烧烤传统表示兴趣。

面试日期:
2010-08-01

面试官:
Rachel Reynolds光泽

摄影师:
Rachel Reynolds光泽

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