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口腔历史

丹马鲁斯


喋喋不休

丹马斯出生于1971年,并在宾夕法尼亚州哈里斯堡举起,从那里他了解了意大利祖母的食物,并沉迷于高尔夫球。他参加了Lehigh大学,追求他的高尔夫梦想,后来历史悠久。作为1990年的大学新生,他开始在餐馆工作,等待桌子,在厨房工作。由于它提供的灵活性,为他提供了完美的工作。当他没有打高尔夫球时,他能够在秋天和冬天赚钱,并占据专业的夏天。

当他于1992年搬到亚特兰大时,马斯在打高尔夫球时遇到了Chops Lobster Bar的经理。当时他在不同的餐厅工作。经理成功招聘了他于1995年为这家巴克希特餐馆工作。在2019年的这次采访中,Mathus仍然在Chops Lobster Bar旁等待桌子,偶尔在高尔夫锦标赛中播放。

面试日期:
2019-11-07

面试官:
Henri Hollis

摄影师:
Henri Hollis

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