< Back to Oral History project: 热雨衣踪迹

口腔历史

温柔的李雨


温和的Lee Rainey出生于迪卡利种植园,在密西西比州克利夫兰以东几英里。码头,查理帕尔顿和豪林沃尔夫的一次之家被广泛认为是蓝调的发源地。对于温柔的Lee Rainey,这是三角洲热雨的出生地。 Rainey的祖父开始制作他自己的这个三角形的版本,使用玉米从田野里脱落,在周末赚取额外的钱。最终,整个Rainey家族学会了衣冠军制作的艺术。星期六晚上,他们将在附近的Ruleville镇销售自制捆绑。今天,雨雨拥有并在克利夫兰拥有三角洲快餐,自1995年以来,他服务于热门的田中和其他外卖食品。他仍然从祖父的食谱中脱离了他的热门田园诗人,但有一点加入香料。口味可能会发生变化,但是这一版本的Delta Tamale仍然是相同的。

面试日期:
2005-06-23 00:00

面试官:
Amy Evans

摄影师:

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