< Back to Oral History project: 母鹿’s Eat Place

口腔历史

母鹿 Signa,Jr.,所有者


母鹿吃的地方

他的父亲在Dominick,Jr.,Little Doe队在1952年出生时一直在这项业务。他在厨房里长大。他的世界与阿姨和叔叔,牛排和罗马人旋转。四个中最小的,小母鹿记得与他的兄弟姐妹和其他街区的孩子一起玩,现在是餐厅的一餐厅。然而,在他对这一业务认真的情况下需要一段时间。在参加摩洛较小的初级学院之后,他扮演棒球和三角洲州立大学,他踢足球,小母鹿回到格林维尔和母鹿的吃的地方。与他的哥哥查尔斯一起,他从父亲那里夺取了统治者,掌握了他的签名食谱和技巧。 Doe,Sr.于1987年去世,但他的儿子仍然是他纷纷掀起超过60年的传统。每天晚上,小母鹿都可以找到站在同一个地板上的同一个地方,工作猛犸牛排肉鸡,就像他父亲曾经一样。

面试日期:
2005-04-07 00:00

面试官:
Amy Evans

摄影师:
Amy Evans

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