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口腔历史

艾拉布伦南


指挥官的宫殿

在新奥尔良出生并筹集,艾拉布伦南是该地区最突出和成功的餐厅家庭之一的母系。 19岁时,布伦南开始与她哥哥欧文布伦南合作,他在法国季度购买了一家餐馆。从那以后,她向餐馆行业致力于她的生命。

1969年,布伦南家族接管了指挥官的宫殿。那家餐厅成为艾拉布伦南的优先事项。感谢她,Commander的宫殿现在是该市最受欢迎的餐馆之一,凭借无可挑剔的服务的代名词以及Brennan称为“Haute Creole”美食。

2002年,SFA授予她 Craig Claiborne终身成就奖。她于2018年5月31日逝世。

面试日期:
2020-01-28

面试官:
Sarah O'Kelley

摄影师:

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