< Back to Oral History project: Middendorf.’s and Manchac

口腔历史

坦率"扣篮" Reno


里诺的海鲜

弗兰克里诺被称为“扣篮”,因为他几乎淹死在十八个月之上。这个名字营造一个男人,水一直是生活方式,如果不是总是收入的主要来源。

扣篮出生并在两个渔村举起:在Pay Carchac,也在Pontcharrtrain湖南岸的Bucktown。他没有跟随他的父亲进入商业捕鱼 - 不完全。相反,扣篮加入了海军陆战队作为少年,在华北十七岁。他后来享受了执法的职业生涯,作为一个游戏守望者,监狱监狱长,为Tangipahoa Parish和Laplace Sherriff的办公室工作。一直在路上,他一直在海鲜业务中保持一只脚(至少)。

很难跟踪他拥有和运营的海鲜市场,餐馆和酒吧数量。他在20世纪70年代初购买了现在叫做Reno的海鲜的商会,并在每周七天,几天与他一起度过七天,其中几名与他合作的家庭成员。雷诺的采访时是Manchac的唯一新鲜的海鲜出口,扣篮全部:诱饵,小龙虾,螃蟹,虾,鲶鱼,乌龟,甚至是浣熊。

这次采访于2014年在复活节前三天举行圣洁周四。扣篮接听电话在寻找庆祝海鲜的谈话中。

面试日期:
2014-04-17

面试官:
Sara Roahen

摄影师:
Dorka Hegedus和Sara Roahen

下载成绩单