< Back to Oral History project: 码头农场

口腔历史

温柔的李雨


三角洲快餐

温柔的Lee Rainey是他家庭出生在令人讨厌的种植园的第三代。 Charlie Patton和Howlin'Wolf的一个时候回家,码头被广泛认为是蓝调的发源地。对于温柔的Lee Rainey,这是三角洲热雨的出生地。 Rainey的祖父Sylvester Blaylock开始制作自己的这个三角洲美食版,使用田野来自田野,努力在周末赚取额外的钱。最终,Rainey的家庭中的所有男人都会了解了Tamale制作的艺术。星期六晚上,他们将在附近的Ruleville镇销售自制捆绑。今天,雷则拥有并在克利夫兰拥有三角洲快餐,自1995年以来,他服务了热的托马雷斯和其他外卖食品。他仍然从祖父的食谱中制作了他的热门田园诗人。当Rainey没有抚养他的商店时,他就可以找到倾向于漂亮的真正光公墓,他的祖父被埋葬。

面试日期:
2005-06-23 00:00

面试官:
Amy Evans

摄影师:
Amy Evans

下载成绩单