< Back to Oral History project: 佛罗里达’s Forgotten Coast

口腔历史

Grady Leanvins.


Leanvins海鲜

Grady Leanvins是一个自制的人。在佛罗里达州农村的Bagdad成长,他在每一圈都有机会。他在一个社区学院度过了几年,但他急于上班。他在巴拿马城亚利桑那州化学研发实验室兼职。他称为apalachicola来额外的时间收获牡蛎。 1976年,普拉迪搬到了Apalachicola。在那里生活,他立即在牡蛎行业中得到了机会。他开始少,但他很快就卖掉了他在佛罗里达州遇到的牡蛎。当他打开自己的海鲜房子时,他看到了更多的机会。随着他在腰带下的实验室经验,他帮助开发了一种新的途径来包装牡蛎。他的“磨砂牡蛎”是一种牡蛎,它是使用液氮冷冻并自动夹带的牡蛎。虽然他作为一个局外人进入行业,但Grady赢得了他员工,邻居和他的同龄人的尊重。今天,他是在生产和创新中引领行业的人之一。他刚刚开始。

面试日期:
2006-01-09 00:00

面试官:
Amy Evans

摄影师:
Amy Evans

下载成绩单