< Back to Oral History project: 任何其他名称的汉堡包

口腔历史

Janice Milligan.


B.J.的角落咖啡馆

在1948年出生于密西西比州伯斯维尔,Janice Ray Milligan是一系列五个女孩的中间孩子。在她的所有姐妹中,她是假小子,她说,她的父亲,瑟曼布拉德克,从未有过。 Milligan女士在她的家人种植棉花,大豆,高粱和玉米的农场上提出。她记得在分歧会议上出席学校;当作物准备收获时,课程被推迟,直到现场的工作完成。

Tishomingo County在20世纪50年代和20世纪60年代的经济稳定依赖于诸多纺织工厂和沿着田纳西州皇帝水道的货物运输。毫克女士结婚并搬到了附近的Iuka,她在Genesco Shoe Factory和缝制的衬衫上曾在一个名为Goldmine的工厂工作。她最终搬到了工厂线和运输货物,在底特律和新奥尔良之间驾驶一种生产和干货的卡车。

BJSCORNERCAFE  -  SLUGBURGER.

在20世纪60年代后期,Milligan女士搬到底特律在双窗格上工作,在那里她为房屋制作了窗格玻璃窗。她回忆起在1968年的底特律骚乱期间被困在她的公寓里,看着她的燃烧周围的一切。她不久之后回到密西西比州,在那里她在科林斯的一家衬衫工厂找到了工作。她的两个儿子,罗伯特和戴尔都在两岁以下。

到1974年,Milligan女士沿着田纳西皇帝水道沿着35吨猫挖掘机卡车的车轮工作。经过多年的培训其他司机,她在Tishomingo县的田纳西州谷权威的黄溪核电站担任钣金焊机,但在20世纪80年代初,工厂的建设从未完成并停止。后来她稍后开始在决定帮助她的儿子罗伯特哈德森,在Iuka帮助她的儿子罗伯特哈德森奔跑,打扫房屋,公寓和办公室。

Milligan女士表示,当Craude Curtis在Iuka市中心拥有其原始地点时,咖啡馆返回到20世纪30年代中期。柯蒂斯先生在20世纪40年代将其卖给了Bobby James,后者的名字“B.J.”仍然拥有建立。詹姆斯先生将餐厅从市中心搬到其当前宪法驱动器。他把它卖给了特洛伊和琳达管家,1998年,哈德森先生从斗士队购买了咖啡馆。

Tishomingo县及其周围地区的大豆产量可能导致咖啡馆的斯特鲁克州的大豆混合物,母亲和儿子队的三种尺寸:饼干大小,常规和巨型队。 Duo还制作烧烤,在咖啡馆背后的坑中吸食它的木煤。

面试日期:
2016-04-06

面试官:
Sara Wood

摄影师:
Sara Wood

下载成绩单