< Back to Oral History project: 可持续南路路易斯安那州

口腔历史

Jules Melancon.


Caminada Bay牡蛎

Jules Melancon.于1958年出生,已经花了他的一生牡蛎环绕着盛大岛的水域。他的祖父,路易斯eymard,在附近的独立岛上开始耕种牡蛎。然后,他们每周收获一千个麻袋,每周一次,每周两次,汽船到新奥尔良。朱尔斯的父亲牡蛎,并且在石油业务工作后,他也加入了1982年的家庭牡蛎企业。

朱尔斯在2005年飓风卡特里娜飓风遭受了遭受的影响,并于2010年的BP漏油泄漏。牡蛎产业被两项活动摧毁。 2011年,朱尔斯适用于路易斯安那州的第一架笼养牡蛎许可,除了湾海岸外,大多数牡蛎都是牡蛎的常见做法。他今天收获并销售的速度远远较少,但这些双脚架以精品价格出售,从他们捕捞的水域命名:Caminada Bay,Champagne Bay,女王,独立。朱尔斯凭借一生关于沿海海湾水域的知识,议员对该州牡蛎行业的过去,现在和未来坦率地讲话。

面试日期:
2020-02-06

面试官:
Rien Fertel

摄影师:

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