< Back to Oral History project: 农场的妇女:格鲁吉亚

口腔历史

Lauren Cox.


林地花园有机农场

在小岩石中出生并养成的阿肯色州,劳伦柯克斯深受她阿姨玛丽的花园和母亲的菲律宾烹饪传统影响。她认为这些妇女是她今天农场的原因。 Lauren培养为芭蕾舞女演员,但决定在Hendrix学院学习非洲历史和雕塑,而不是追求舞蹈的职业生涯。毕业后,她在一家餐厅工作,来自波尔多的法国音乐家告诉她意大利美食科学。 Lauren为该计划掀起,在那里她在粮食文化和沟通方面获得了硕士学位。在大学实习期间,她前往坦桑尼亚,采访当地农民的广播电台,然后在乌干达坎帕拉学习。

在2011年回到州之前,劳伦最初从帕尔马遇到了她的丈夫Luca Caffictani。与他们的狗一起,这对夫妇来到格鲁吉亚在博尔吉尔有机农场工作。在培训工作后很短,这对夫妇搬到了道格拉斯维尔开始自己的农场,le tre lune。他们在跳过和饼干手套上拥有的五英亩种植手套家庭农场各种各样的产品。

2014年,劳伦开始在乔治亚州温德维尔的林地花园有机农场旁边养殖Celia Barss。她的故事于2013年在Le Tre Re Lune Farm,Lauren举行了记录’在格鲁吉亚道格拉斯维尔的Glover家庭农场的之前的位置。

面试日期:
2013-08-05

面试官:
Sara Wood

摄影师:
Sara Wood

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