< Back to Oral History project: 德克萨斯州烧烤

口腔历史

Gregg Meyer和Betty Meyer


在20世纪30年代的某个时候,鲁道夫迈耶开始将他的自制香肠从他的小社区商店销售在埃尔金,德克萨斯州罗克杂货店。他的香肠证明,他很成功,他很快就分为奥斯汀的餐馆和杂货,在那里他会把他的产品从他车的行李箱出售。迈耶先生于1949年成立了Meyer的香肠公司,当时他的香肠需要更大的生产过程。公司自他的儿子和媳妇和贝蒂梅耶和贝蒂迈耶及其儿子格​​雷格和加里​​队经过。今天,Meyer的香肠公司遍布德克萨斯州和国家的产品,同时在Meyer的Smokehouse为他们的香肠,这是一个1998年的家庭开业的烧烤餐厅。虽然Gregg开发了新产品,并在香肠厂,加里运营日常运营。他的妻子贝基跑餐厅并处理蓬勃发展的餐饮业务。

面试日期:
2007-07-24 00:00

面试官:
Marvin Bendele

摄影师:
Marvin Bendele

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