< Back to Oral History project: 坦帕魔鬼螃蟹

口腔历史

Michelle&Robert Faedo


Michelle Faedo的随时随地

Robert Faedo于1970年出生于西坦帕。他的西班牙祖先移民到坦帕,最终拥有乳制品,面包店和Caracolillo咖啡厂。当她走进他的业务时,他遇到了米歇尔(1975年,从西班牙后代出生),在15岁的时候,Yor杂货店 TH. 和湖申请收银员职位。在第一次约会后两周,他们决定结婚。 1997年,这对夫妇在杂货店的一角打开了Michelle Faedo的Deli。

搬到17岁的新位置后 TH. and 16 TH. 在Ybor City,这对夫妇将砖块卖给炸玉米饼公共汽车进入食品卡车,运营他们的业务,米歇尔巴美孔的随地。并排,罗伯特和米歇尔制作并销售给各种客户,他们认为是真正的“坦帕尼亚”街头食品:古巴三明治,empanadas和魔鬼螃蟹,也许可以把魔鬼螃蟹的故事带回到日子里街头供应商推动推车和驾驶机动滑板车。当地螃蟹几乎不可能找到不再找到,Faedos在季节来源于佛罗里达州北卡罗来纳州和水晶河的螃蟹。

面试日期:
2015-02-13

面试官:
Sara Wood

摄影师:
Sara Wood

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