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口腔历史

米奇巴克斯特


1952年出生的米奇巴克斯特在密歇根州底特律中提出。 20世纪70年代初,他搬到了加利福尼亚州的纽波特海滩。一位朋友需要有人在他的俱乐部,工作室咖啡馆检查身份证。巴克斯特自愿服务。餐厅迷人了他。 1974年,他成为工作室咖啡馆的合作伙伴。 1982年,巴克斯特遭受了药物过量。他搬回底特律恢复并犯罪。虽然生活在底特律,但巴克斯特教育了自己的美食,担任侍者和房屋职位前面。

1986年,Bakst开始在埃尔斯沃斯埃尔斯沃思的农村美食餐厅奔跑,跑到Tapawingo。他的工作人员包括乳制的农民,教师和其他Ellsworth居民。 1993年,Bakst离开了Tapawingo帮助创建托特罗伊特地区的一家精致的餐厅。他在那里工作到2003年。2004年,巴克斯特在南卡罗来纳州查尔斯顿的查尔斯顿格尔特酒店享用了梅特雷D'Hôtel。他对招待的承诺已经为他赢得了他的冠军“查尔斯顿非官方市长”。

面试日期:
2019-08-08

面试官:
Annemarie Anderson

摄影师:
Grace Beahm Alford

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