< Back to Oral History project: 蓝草& Birria

口腔历史

Montzerrat Centeno和Luis Martinez


El Lounge冰淇淋和小吃

Montzerrat Rye出生于墨西哥墨西哥城,于2006年搬到了肯塔基州雷克林顿。她是El Lounge的共同主,以及Luis Martinez,于2002年出生于墨西哥城的Luis Martinez,并于2002年搬到了肯塔基州的Lexington。 Montzerrat和Luis决定开展业务,不仅可以作为社区中心,还可以帮助他们支付账单。休息室最初是一个互联网咖啡馆,Duo变成了冰淇淋业务。 Montezerrat有一个梦想有一个家庭可以聚集在一起并享受小吃或冰淇淋的地方,就像她记得在墨西哥一样在成长。在与Luis分享她的想法之后,他们在芝加哥找到了一家供应商,从墨西哥制作自制工匠风格冰淇淋。他们现在提供了超过三十口味,如瓜扬,芒果,野猫,南欧,罗望子和酸湿。他们的使命是让客户回到我在墨西哥的纪念,并与新一代分享一块墨西哥,所以他们可以与父母和家人带来新的回忆。

*

Montzerrat Rye出生于墨西哥城,于2006年搬到了肯塔基州雷克林顿。她是休息室的共同主,以及LuisMartíne,他出生于墨西哥城,墨西哥,2002年肯塔基州肯塔基州。2013年, Montzerrat和Luis决定开展业务,不仅可以作为社区的中心,而且还可以帮助他们支付账单。休息室最初是一个互联网咖啡,两者都转向销售冰淇淋的业务。 Montzerrat曾梦想有一个家庭可以聚集在一起享受小吃或冰淇淋的地方,而等于她在墨西哥生活时所记住的地方。在与LUIS分享他的想法之后,他们在芝加哥找到了一个供应商,他将自制冰的墨西哥艺术风格。现在,他们提供了超过三十口味,这些口味是番石榴,芒果,妈妈,尼斯,塔马林州和奇摩洛大等区域水果。您的目标是提醒您的客户在墨西哥的情况下,并与新一代分享有点墨西哥,以与父母和家人一起制定新的回忆。

面试日期:
2017-08-25

面试官:
Alexis Meza

摄影师:
Alexis Meza

下载成绩单