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口腔历史

诺拉·格雷拉


桂塔

诺拉·格雷拉在危地马拉帕斯卡举行。她于1996年从危地马拉搬到佛罗里达州。她于2000年从佛罗里达搬到夏洛特,留下了一个有机会开设面包店的机会,与她的兄弟和商业伙伴开放面包店La Panaderia Quetzal。 2016年,他们添加了一家餐馆,林达。他们将危地马拉食品和文化活着,并将核心和含量融入菜单和氛围。正如头部厨师诺拉国·格塞拉为所有的菜肴带来危地马拉“Sazon”,有机会体验小沙明文化和味道。

面试官:
Cecilia Polanco

摄影师:
Peter Taylor

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