< Back to Oral History project: 高粱：南方糖

口腔历史

菲尔帕克

Parker Homestead.

菲尔帕克，1955年出生，在阿肯色州的Whitehall社区长大。在阿肯色州三角洲成长，帕克猎杀鸭子，在L'Anguille河上捕捞克拉皮。他花了很多时间和他的祖父母，亨利和Bertie Sue Parker。作为一个年轻人，他的祖父教他如何捕猎和鱼。帕克是一块砖块梅森。当一个朋友想要开始烹饪高粱糖浆时，他进入了高粱。当他退休时，他将烹饪高粱作为全时的爱好。

他和他的妻子特蕾莎，展示了在年度活动，帕克·托运日烹饪高粱的过程。每一个堕落，数百人来到Whitehall旅游，参观帕克斯的重建舱，看看帕克·库克斯高粱先生。供应商设置食品摊位和工艺演示。每个家庭家园日的亮点是帕克的摊位，在那里他在木射坑上烹饪高粱。