< Back to Oral History project: 高粱:南方糖

口腔历史

菲尔帕克


Parker Homestead.

菲尔帕克,1955年出生,在阿肯色州的Whitehall社区长大。在阿肯色州三角洲成长,帕克猎杀鸭子,在L'Anguille河上捕捞克拉皮。他花了很多时间和他的祖父母,亨利和Bertie Sue Parker。作为一个年轻人,他的祖父教他如何捕猎和鱼。帕克是一块砖块梅森。当一个朋友想要开始烹饪高粱糖浆时,他进入了高粱。当他退休时,他将烹饪高粱作为全时的爱好。

他和他的妻子特蕾莎,展示了在年度活动,帕克·托运日烹饪高粱的过程。每一个堕落,数百人来到Whitehall旅游,参观帕克斯的重建舱,看看帕克·库克斯高粱先生。供应商设置食品摊位和工艺演示。每个家庭家园日的亮点是帕克的摊位,在那里他在木射坑上烹饪高粱。

面试日期:
2018-09-06

面试官:
Annemarie Anderson

摄影师:
Annemarie Anderson

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