< Back to Oral History project: 高粱:南方糖

口腔历史

罗纳德詹金斯


Jynx高粱糖浆

1957年出生于密西西比州密西西比州杰克逊。1959年,密西西比州密西西比河搬到了布鲁斯,更接近家庭。他的父亲在社区中跑了一个乡村商店,他的母亲在服装厂工作。因此,詹金斯与他的祖父一起度过了大部分童年,E.L。钢铁。炼钢为社区煮熟高粱,詹金斯与他一起度过了时间。为炼铁工作的MOSE Tuggle经常帮助他为公众做饭。全职工作和一个家庭让Jenkins成为自己的生长和烹饪高粱。在他的祖父变得太老之后无法煮高粱,Jenkins仍然花时间在煮高粱时摔倒。

当詹金斯退休时,他决定再次制作高粱。这是他的祖父e.l.钢铁和MOSE Tuggle于2000年代初逝。他买了MOSE TUGGLE的磨坊,并将其恢复为工作状态,重新粉刷它是原来的红色和重新倾向它“旧的Tuggle Mill”。 Jenkins建造了自己的蒸发器平底锅,植物殖民表各种高粱种子克里斯汀·嘲笑,MOSE的寡妇,给了他。每年,他植物,收获,煮高粱。

面试日期:
2018-10-02

面试官:
Annemarie Anderson

摄影师:
Annemarie Anderson

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