< Back to Oral History project: 法国四分之一鸡尾酒

口腔历史

Shelly WagueSpack.


Pat O'Brien

Pat O'Brien和Charlie Cantrell于1941年在Bourbon Street刚刚离开了Bourbon Street,经过多年的操作,距离酒店距离酒店有一块街区。新的位置是一个大,美丽的综合体,雕刻了几个古老的法国区建筑,中间的户外草坪,隐藏在街景中。女士们,先生们将在这里野餐,同时喝啤酒和飓风。

飓风是新奥尔良最着名的鸡尾菜创作(这根本可能没有在城市发明)。它’S巨大的果味 - 红色饮料,在庞大的房间,庭院,庭院和Pat O'Brien的窗户中供应的球形玻璃。它将城市推出到大多数访客。对于出生的人来说,他们通常是他们的第一次合法购买的酒精饮料。无论是在城市发明,它是一个奇异的新奥尔良现象。

Shelly WagueSpack.’S祖父乔治奥海克斯纳人Jr.在造船厂工作,并在法国季度管理了几个不同的酒吧。 Pat和Charlie在20世纪40年代聘请了他作为他们的酒吧经理。 George Oeschsner III(Shelly’S父亲)帮助他的父亲用酒吧维护和清洁为一个年轻的男孩,并长大了学习业务。乔治III随着每个人都称之为,进入这个城市最具充满活力的社会空间之一:将草坪转化为砖庭院,加入夜间娱乐,如决斗钢琴,并向国家的鸡尾酒意识推出飓风。

对于雪溜地,在酒吧成长,欣赏绿色的肤色,在她的父亲办公室里享用普遍的樱桃。到了20世纪80年代,帕特和查理卖了所有的酒吧’o oeschner家族的股票。 Shelly推动了Pat O进入了二十一世纪。

面试日期:
2015-04-01

面试官:
Rien Fertel

摄影师:
Denny Culbert

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