< Back to Oral History project: 密西西比烧烤

< Back to Oral History project: 田纳西州烧烤

口腔历史

Tommy Leonard Hughes.


在密西西比州的角湖,距离孟菲斯南部不到十英里,汤米伦纳德休斯休斯 - 第四代烧烤师 - 携带家庭遗产。休斯先生是莱昂纳德Heuberger的孙子,孟菲斯着名的莱昂纳德的坑烧烤的创始人,他开始于1955年在1955年在十二岁时工作。他现在出售他的祖父烧烤三明治和热酱的近似值,以及他曾曾经担任过的祖母的意大利面。虽然他的祖父没有活着看他的孙子自己的烧烤餐厅,但汤米知道他会很自豪。

面试日期:
2008-08-04 00:00

面试官:
Rien T. Fertel

摄影师:
Rien T. Fertel

下载成绩单