< Back to Oral History project: 夏洛特’S Central Avenue走廊

口腔历史

Zhenia Martinez.

拉斯·迪士西亚斯

Zhenia Martinez.是拉斯特利诺州Las Delicias的联合创始人 Panaderia. （面包店）夏洛特的中央大道。她的父母来自墨西哥到哥伦比亚，于1985年，当时她在1986年总统的1986年大赦下获得公民身份。 Martinez先生在墨西哥的政府官僚将于在一家餐馆工作，然后搬进了一场意外禁用他的建筑。他用墨西哥杂货用了一辆面包车，开车到小城镇，卖给新来到的拉丁美洲。在夏洛特，他和妻子玛格丽塔在墨西哥的一名贝克的需要，那么在墨西哥的拜访，那么就在墨西哥的一个拜访的玛格丽塔，然后在1997年开了Las Delicias。当马丁内斯先生在2011年退休时，Zhenia Martinez占据了这项工作。 2008年经济衰退推动了她的合作伙伴，哥伦比亚的Manolo Betancur，寻求新市场。他用烘焙食品装载了他的车，并送到了几十个 Tiendas. 遍布北卡罗来纳州西部和弗吉尼亚州西南部。