汉堡包的起源是有争议的。该项目记录了汉堡山脉的风格，其中田纳西州的阿拉巴马州，密西西比州和田纳西州的下田纳西州。虽然在密西西比州的这些品种作为诽谤者或者加强炮兵，但对于许多受众来说都是新的，而传统则在二十世纪初植根了。一个可争解的起源点是第一次世界大战，当联邦政府促进在家中的红肉进行配给国外，在欧洲争取国外的用品。[1]

用豆粕砂粒，面粉，燕麦片和其他填料延伸，当今烹饪用芥末，切碎的原料洋葱等便宜和丰富的调味品着装，有时泡菜。风格是许多名称所知并由各种成分定义。

有些人注意到使风格着名的咖啡馆，称为TypeBurger，配音的汉堡或一支军队堡。其他人将其称为桑普堡，Doughburger，Cesereburger或PotaToburger。在某些柜台上，它也被称为填充疱疹或神秘堡，这只是叫做汉堡包或老式的。

根据Booneville，Mississippi Native Willay周，（谁拥有在Booneville的Gay Diner与他的妻子，Dianne Thape）One Old Sucked Hamburger Refipe起源于约翰纳，他从德国移民获得了混合，并将其带到了Mississippi的Corinth。约翰周和他的四个兄弟（包括命运周，威利的父亲周），敞开手机汉堡站在下田纳西州山谷。

许多原产地陈述了大萧条。烹饪资金，煮舒适的食物美元来喂食家庭，混合廉价和填充成分，如玉米麦和面包屑进入碎牛肉馅饼，在家庭和餐馆炒订货。

桑德伯尔斯，因为它们是已知的，由牛肉和薯片的混合物制成。 1917年，他们卖掉了镍。 （术语“slug，”镍俚语，指的是汉堡包的历史价格。）周数兄弟们迎合了商业班级的农民，并在午餐时迅速吃饭的工厂。

最近，萨尔古德堡术语越来越受欢迎。 1987年，科林斯大街科林斯州促进哥斯里沙科林斯经济投资的业务协会，在该城市创立了萨尔堡节。不管。对于这些阿拉巴马州，密西西比州和田纳西州县的居民，汉堡包不仅仅是一个节日的舞蹈吉祥物。这个汉堡包是对在上世纪，经济经济低点和高位的工作室人的节俭，填补和快速约束。

两个历史发展框架蛋白堡的轨迹。 1933年，田纳西州谷权威，由富兰克林D.罗斯福总统签署了法律的新交易倡议，为下田纳西州谷，吸引纺织厂和化学品制造商带来了便宜的，充足的电力。[2] 由于新工人进入该地区和当地人离开农场的工厂，那些工人需要平日午餐，快速便宜。[3] 从下田纳西州的山谷，现象传播。追踪堪萨斯城南部，CSX和诺福克南部的铁路路线，并沿着Tombigbee河沿着港口的道路追随港口的路径，你拍摄了这种风格的汉堡包。

最近，1994年1994年签署了法律的北美自由贸易协定协议，这带来了新的紧缩，因为田纳西州谷下的制造人员缺乏，并签订了工作基础。由于该地区的许多人挣扎着，这种汉堡包的风格采取了更新的相关性。再一次，下田纳西州的人民弗朗地喂养自己，在老式的汉堡包上。

今天，在这些阿拉巴马州，密西西比州和田纳西州的县，这个午餐柜台，这是汉堡包的盛行。午餐时间客户将它们恢复到棕色纸袋上工作。它是一个生存的象征，是过去的领带，在一个风化的地区的地区致敬，致力于行业的膨胀和收缩。通过这种知识，该地区也通过任何其他名称获得了汉堡包的信号食品。

[1] Smith, Andrew F. 牛津在美国的食物和饮料百科全书。 牛津大学出版社，2004年出版社。

[2] 美国国会，“田纳西州谷权威法案”，1933年5月18日。

[3] 下降，马修L. 改变南方：1915年至1960年田纳西州谷的联邦发展。 Baton Rouge：路易斯安那州立大学出版社，2014年。

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