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口腔历史

SFA口头历史计划从美国南方的生活中记录了生活故事。收集这些故事,我们尊重劳动定义该地区的人民。如果您想为SFA的口头历史集合贡献,请将您的想法与您的简历或恢复以及先前的口语历史工作组合发送给 [email protected] .

口腔历史

查尔斯顿故事


来自SFA口腔历史总线的低压彩色烹饪彩色彩色彩色的故事。

项目访谈


为了庆祝洛杉矶厨房和桌子背后的故事,南方粮食道联盟在2015年夏尔斯顿葡萄酒+食品节上阐述了其口头历史巴士,拍摄了查尔斯顿烹饪过去和现在的口头历史访谈。

在这里捕捉查尔斯顿的厨师,工匠,厨师,农民和供应者的生活,是烹饪魅力分享他们的低级故事。虽然有些是查尔斯顿本地人,有些人来自远方,所有人都将这个地方作为他们的影响力和灵感来源。

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合作

我们可以 CULTIVATE PROGRESS.

南方的粮食总和联盟通过领先的谈话推动了更加渐进的未来,这些谈话挑战现有的建筑,形状观点,培养有意义的讨论。我们重新考虑过去的研究,审查和文件。

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Alex Raij. TXIKITO.

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