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口腔历史

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口腔历史

母鹿’s Eat Place


母鹿'S Eat Place位于尼尔逊街的格林维尔,这家家庭拥有和经营的餐厅是密西西比三角洲的文化和烹饪图标。 Doe's Deat Place讲述了意大利移民,三角洲粮食道和密西西比社会历史的复杂故事。

母鹿’S EAT PLACE – Greenville, MS
502纳尔逊街
格林维尔,MS 38701
(662)334-3315

母鹿’S Eat Place位于尼尔逊街的格林维尔,这家家庭拥有和经营的餐厅是密西西比三角洲的文化和烹饪图标。 Doe's Deat Place讲述了意大利移民,三角洲粮食道和密西西比社会历史的复杂故事。在20世纪30年代,餐厅的创始人Dominick“Doe”Signa正在为格林维尔空中基地工作,在那里他从一个未命名的同事中获得了热门田园群的食谱。 Doe于1941年离开了航空基地,接管他父亲于1903年开业的杂货店。他很快开始卖掉他制作这个食谱的热门田园诗人,而是将这个食谱形成为邻域的基本上是黑色的客户。 Word Spread和White社区来电来到Doe的Tamales,以及传统的意大利票价,如意大利面和肉丸。在早期,简单的木框架房子的前面是非洲裔美国人的种类,而建筑物的后部是格林维尔的白色社区将拿起牛排和热的托马雷斯去。及时,更多的白色社区开始在厨房里吃饭,在厨房里仍然是标志的家庭住宅。很快沙发和床铺给了桌子和椅子,而Doe's Eat Place,餐厅出生。大十二名儿童之一,招募了他的家人进入了商业。在20世纪70年代末,作为大型Doe的一代老年,他的儿子查尔斯和小母鹿踩到了。今天,Signa家族仍然是这个传奇三角洲的掌舵。以下是一个地方的肖像,由几代家庭,忠诚的员工和忠诚的客户绘制。他们的故事在一起庆祝Doe's Eat Place的独特性和意义。

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