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口腔历史

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口腔历史

Helvetia,西弗吉尼亚州


Sauerbraten,自制葡萄酒的啜饮,以及许多世代坐在Hütte桌子周围。

Helvetia,西弗吉尼亚州,人口五十九岁,坐落在沿着邦宁河的高山山谷,位于该州的中央部分。偏远的村庄于1869年由一群瑞士家庭定居,他们在内战期间首次移民到纽约布鲁克林。在布鲁克林,这些家庭属于瑞士和德国的互助学会叫做 Grütliverein,并一起寻求一个可以自由生活的地方,并练习各自的艺术形式。其中一名成员在西弗吉尼亚州进行了一些测量,并谈到了大片土地,美丽的山脉和丰富的游戏森林。该集团最终发现了该地区的价格实惠的种植面积,并建立了一个村庄,称它为Helvetia,瑞士的拉丁名称。

摄影:艾米莉希尔第

自成立以来的接近150年来,Helvetians练习的瑞士传统在各种迭代中发展。在世界大战期间,当社会反德国情绪持续很高时,社区决定最好揭示他们的瑞士德语遗产,而是为了表达他们作为美国公民感受到的自豪感。在镇上的百年百年百年百年百年期间,Helvetia Native Eleanor Mailloux和她的朋友们们妄想了一系列倡议,举办了一项倡议,为社区的瑞士传统重振,建立了Hütte瑞士餐厅,生产了一个社区食谱 oppis guet的vo helvetia并举行像Fasnacht的公共庆祝活动,这是一款预先加强当地人的瑞士海关,为当地人加强瑞士海关,并在稀疏的冬季冬季将需要急需的旅游元。

摄影:艾米莉希尔第

今天的Helvetia体现了Mailloux和Baggerly的愿景。 Baggerly的巧妙触摸在村庄奶酪Haus的百叶窗上的花卉设计中可见,徽章在社区大厅衬衫,以及整个镇上的手绘标志。整个年度,社区举办了充满活力的公共庆祝活动,包括Fasnacht,斜坡晚餐,农业公平和每月广场舞蹈。由Mailloux后代集体拥有的Hütte坐在主要的交叉路口,欢迎游客用淡淡的金色壁橱,瑞士姜饼和木烟从烟囱蒸汽蒸汽。它现在是一个Helvetia机构,既是镇上的每日公众面貌,也在扮演中的保存和延续社区的粮食道传统和共同叙事中的作用。 (您可以阅读更多关于Hütte的内容 “来自Helvetia的东西” a 2014 肉汁 Web功能)。 oppis guet的vo helvetia Helvetia Garden Club仍然出版,并在所有Helvetia Home厨房中享受狗耳备。

摄影:艾米莉希尔第

Helvetia遗产的一个更无形的方面仍然存在于本土,手工制作和本地生产的社区价值。虽然通过农业初步收入的Helvetians的数量下降,但大多数当地人通过酿酒,养蜂,园艺,牲畜,诱捕,野生觅食或家庭烹饪中的某种形式参与农业,工艺和食品生产。年轻的Helvetians在4-H中活跃起来,展示了他们在年度社区博览会的成年人的商品中展示了他们的罐头货物,毛皮和木雕,这是西弗吉尼亚最古老的农业展览会之一。

这种口腔历史的集合传达了瑞士和阿巴拉契亚遗产的凶猛创意和富有成效的紧密针织山社区的价值观是独特的缠绕和举行的咬合 Sauerbraten.是自制葡萄酒的啜饮,以及许多世代坐在Hütte桌子周围。

标签: 阿巴拉契亚, Cecelia Smith., 社区食谱, Diane Betler., 埃莉诺贝德勒, Helvetia, 亨利米饭, 摩根大米, Sharon Rollins., 瑞士文化, 弗农氏庭, 西弗吉尼亚

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