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肉汁

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采取弗雷特街

在新奥尔良,失去一种生活方式

由Maurice Carlos Ruffin

我在网上有一个2011年视频,我为此感到羞耻。在镜头中,我很开心,动画。在我的橙色和黑色马球衬衫中,我看起来有点像从Winnie the pooh的跳虎。关闭相机,有人询问我对我家乡,新奥尔良的未来的希望。我很眩晕。 “我觉得你现在来到新奥尔良,”我用八十八个关键的笑容说:“你会找到想要帮助你的人。”

该市仍在从飓风卡特里娜飓风和堤坝失败恢复过来。我想吸引能够拯救这一天的人。随着后古的好处,我意识到我不知道人们可能意味着什么。在一个城市除以比赛和班级,我希望成为一群醒来的新人来帮助弥合鸿沟。也许我应该知道更好。在飓风卡特里娜飓风的事件后,在恢复的最早的日子里,曾经谈过放弃像Gentilly和下部九病房的街区。人们说,让那些地区成为绿地。人们说,流离失所的家庭可以在其他地方找到其他地方。在镇上的街道周围遭受了杰克 - 灯笼效果:这里是一个占用的房子,那里是空洞的。有了这么多人走了,新奥尔良似乎是一个病人,更小,更安静,削弱。我想知道这座城市是否会生存。但到2011年,电网大多恢复,水据说是无铅的。我们是美国增长最快的城市。很明显,患者不会死,最后一个仪式不会被给予,这座城市会再次跳舞。我们有理由希望。

我们本地人 - 谁设法重建我们的房屋 - 欣喜若狂。我很欣喜若狂。在视频中,希望很明显。我比现在大概三十英镑。这是一个很好的三十英镑。我打包了尝试所有突然出现的新餐馆。风暴后六年,我可以吃早餐,Pho吃午饭,烤的骨髓,晚餐,之前没有容易获得的选择。但是错了。

lolis eric elie’s talk explores 新奥尔良人物和漫画 在他的2015年夏季研讨会上的谈话中。

当我的妻子和我在2003年在中央城市附近买了我们的房子时,邻里没有邀请。是的,我们的下门邻居一直是一名高中校长,并保持她的家庭完美无暇。但角落住宅用剥夺壁板和坍塌的砖楼梯。我们的另一个门邻居推动了一个巨大的20世纪70年代郊区,脸红了灰烟。他们在卧室附近的后院保存了一个坑公牛,直到我的头碰到了枕头。但我的邻居都像我一样黑了。我稍后会理解它是一种现代分离的质量,尽管我们的社会经济差异差异,但仍将我们扔在一起。我们界定了一个无数的社会,其中律师,退休的校长,巡回者租房,以及一个充满失业人民的房子肩负着肩膀。黑人社区长期以来一直是通过红细胞,限制性契约和其他形式的歧视而塑造。

几个街区在以弗雷特街上的主要休耕的商业走廊铺设。像我的街道一样,褶皱是陷入困境的。许多店面空缺。在风暴前运营的餐馆是没有褶边的场所。但我们爱他们。他们主要是黑人拥有的。你通过食物来认识它。在法学院期间,我的妻子和我经常停在Dunbar的克里奥尔厨房里用jambalaya或红豆和猪排炸鸡。我们停在Antoine的杏仁饼干和饼干的面包店。在Mardi Gras期间,他们服务于唯一梦寐以求的国王蛋糕,粘糊糊的面包和超甜蜜结冰的完美平衡。我用巧克力牛奶吃了我的。 Dunbar的和Antoine都不会回归暴风雨。更改在菜单上。

我注意到的第一班是2010年左右。从工作中返回,我看到一名年轻的白人女子在我家附近慢跑。这将完全不起眼于奥杜邦公园附近,其中Tulane和Loyola大学生锻炼,我通常跑步。但这是我的街道。我爸爸,军队中的一个坦克司机,曾经告诉过我,他并没有觉得靠近我的邻居。但随着时间的推移,随着时间的推移,沃克斯,慢跑者,骑自行车的人,甚至母亲带着婴儿推车都会成为我家的街道上的常见景象,好像Tony Uptown社区在销售中获得了我的街道,我没有从中获利。

我知道这座城市正在变化,但我不知道普遍普遍普遍或别人看到我所看到的。

我最初邻居的近一半没有返回后卡特里娜飓风。租金上升,所以失业或推迟无法归还。一些房主被保险公司僵硬,尽管几十年来收集保费,但仍然拒绝支付。其他人无法浏览复杂的政府贷款方案,该计划将数亿美元的商业项目倒入中央商业区的商业项目,但对于许多房主已经证明几乎无法进入。有些家庭恢复了他们的家,只能通过上升的物业税和颠倒的抵押贷款来定价。

新奥尔良数据中心表示,我的邻居看到2010年和2017年之间的一些最大的人口增加,增加了一千个新户。我的街区反映了这个真理。一群学生在几扇门中移动。一口四口接过房子,坑口曾经整夜吠叫。购买的当地政客们购买,夷为平地,并用一个华丽的牧场风格的房子,脸上的角落里面脸上走出街道,仿佛所有者不喜欢看新房子周围的三个黑客家庭。不是卡特里娜黑黑色以来的单个人或家人买入我的街区。十万黑人新奥利亚人没有回到城市。我失去了朋友,陌生人,逐步,生活方式。

我知道这座城市正在变化,但我不知道普遍普遍普遍或别人看到我所看到的。我问过朋友。 Marti Dumas,一个孩子的书作家,母亲和新奥尔良本土,也看到了它。

“Frertet Street已经变得无法辨认,”Dumas说。 “在几年内雪球的微小改善进入一个不再拥有任何原始企业的地方,在相对较低的交通中幸存的业务。似乎奇怪的是,更多的脚交通和对该地区的关注会使这些企业更加困难,以留下漂浮。“

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暴风雨过后,褶皱很慢,以吸引新的商业。 Frertet Street Poboy和甜甜圈店,一个经典的新奥尔良餐馆,像早晨蘑菇一样涌现。促进酒店业的服务员,优惠馆和街道司机需要一种低成本的方式来填补他们的班次。 Frertet Street Poboy拥有一切。炸鸡板,闷热的猪排,灰色,鸡蛋和香肠。我的家庭偏爱他们美味的苹果油炸馅饼,这是大而枯萎的。你有钱的价值。但是在2017年底,我注意到有人挑选蘑菇的时候出去了慢跑。这家商店走了。块,一个新的evercrontery。有人决定建一个星巴克。

新奥尔良可以是一个带有小城镇心理的态度。我们珍惜我们的机构。冰淇淋店返回罗斯福管理局(泰迪,而不是富兰克林)。有几家餐厅预测内战。在美国成立之前可以在这里有一个酒吧。作为一个广泛旅行的本地人,我一直以为我们的连锁店餐厅,酒吧和咖啡店比大多数城市更少。将十亿美元的咖啡公司引入一个安静的邻里角 - 我的邻居角落 - 令人不安。人们来到新奥尔良为我们的古怪,原始的机构。不是他们在机场的平坦的平坦。但星巴克只是一种症状。这是文化平坦的最终阶段。

Darlene Wolnik对我谈到了我们的吃东西已经改变了。她解释了麦利顿如何代表我的鸿的家乡。 “当城市有数百个连锁围栏,麦利葡萄藤茁壮成长,可以在任何地方找到。我们的祖父母在他们身上塞满了虾,让它成为假期。一旦将那些链接围栏被撕裂为高木墙,麦利就没有挂在一起并且在很大程度上消失了。“达琳已经确定了选择这么多新奥利亚人的联系,以建立围栏,你可以看到通过与高领舷帆布来抹去世界。孤立杀死麦芽顿的欲望。

我的祖父母在第九个病房下的祖父母拥有连锁连锁围栏,就像许多姨妈和叔叔的房子一样。他们都包括在灵魂食品成分的工具箱中的麦子。我的父母和我的婆婆还制作了巨大的梅特顿,看起来像超大的绿色郁金香挤满了牛肉,虾和蔬菜酱。很多下午,我坐在他们的桌子上窒息的咸味,掌心般的零食。你可以蒙上眼睛,我能告诉你他们来自哪个烤箱。我的家人舀出蔬菜的内部,并用牛肉在牛肉上沉重地塞满了它,如蔬菜面包上的汉堡包。我的婆婆是基于她母亲的食谱。他们的梅蒂斯大多是面包和虾。比我长大的更精致。我爱他们所有人。

许多Katrina餐厅都有共同点:自负。它们是良好的资本化,灯光充足,可能是非常牢固的。当他们的主人去银行并要求贷款时,他们得到了现金。当他们呼吁父母和朋友进行投资资本时,支票必须进入邮件。梦想着盛开。什么都没有被推迟。

这与许多黑企业主的经历形成鲜明对比。研究表明,目前的黑人有约5%的白色同行的财富资产。有例外情况,但镇上的少数标志性的黑色餐馆一般都提供美味的食物,但看起来好像他们在最薄的可能收入流上运作。我想起了Barrow的,这是一个约会到20世纪40年代的船只,精致的炸鲶鱼是专业。由威廉库洛斯开放并被他的儿子比利接管的餐厅内部被20世纪70年代型木镶板覆盖,这给了一个心爱的哥夫摩母亲的巢穴。比利巴托在20世纪90年代死亡,他的家人继续传统。但卡特里娜摧毁了餐馆。河流另一侧的替代位置并没有持续很长时间。

SFA’s 生命和新奥尔良的大部分 项目突出了越南,德国和意大利遗产的面包师,以及一些留在商业中的炮买者的三明治制造商。

相比之下,Freret周围的新机构提供公平贸易咖啡。一个高温披萨烤箱,可能花费超过一年的一些旧餐厅。有一家销售蓝蟹omelets和椰子花蜜的商店。那一个有一个上面的瑜伽工作室。 namaste。全面披露:我喜欢这个地方。就像我喜欢卖8美元热狗的蝾螈,那个卖12美元的羔羊汉堡的新地方,以及卖出近30美元的查摩托董事会的新地方。但是,在风暴前有一家餐馆,销售0.99美元的早餐板块服务行业工人。鸡蛋,香肠链接,饼干和粗砂。这家餐厅位于华盛顿州和西蒙玻利瓦尔途中的角落,被黑色拥有,没有表格。我不确定它甚至有一个名字。但我也喜欢它。就像这么多人一样消失了。我想知道这些工人第一次看到的那些工作人员认为是那个甲板。他们觉得自己在自己的邻居中播出了吗?我没有。至少不完全。我能负担得起的,我吃了一个和爱。我觉得我在某边的某些方面:一个绅士和善良的绅士伤亡。

作家法蒂玛·沙克说:“当我们不互动时,我们对此一切难以置信。” Shaik的家人自十九世纪末以来在该地区居住。她看到了很大的变化,想我们应该准备更多。 “我们会看到我们之前不知道的不等式。你会看到法律制度如何工作。你会看到税收系统如何工作。“

Gentrification超越了新奥尔良之外。布鲁克林,哈莱姆,旧金山,阿姆斯特丹和柏林居民知道这一点。他们也可能知道,尽管种族主义和白色至上经常与这些变化交织在一起,但绅士效果也会影响非黑色。绅士趋于在阶段发生。一个经济上郁闷的街区看到了白色波希米亚,诗人,作家,雕塑家,印刷品和民间音乐家的到来。然后是一个年轻的,专业的家庭到来,也许是一个孩子和拖车的一个谦虚的信托基金。很快他们就被别人加入了。涓涓细流变成了洪水。然后银行大量投资,刺激我们在Ferret Street和其他地方看到的那种转变。

诗人Kelly Jones是众多白人居民之一,通过上升的生活费用推出。他们和他们的丈夫努力工作。但他们无法跟上。 “我正在工作五个兼职工作,以便租金和封面账单。”琼斯看到了改变来了。他们偶尔会被推出的人询问新奥尔良是否是他们喜欢生活的地方。他们总是犹豫,因为他们喜欢这个城市,他们不想鼓励他人搬迁。搬到北卡罗来纳州的琼斯是内省的。 “这让我想知道这一切的效果是什么,这一切都是这种增长,都在城市及其居民。我的一部分想要兴奋,对那些表现良好的人感到高兴。但是我的较大部分无法忽视某些人被推出,而一些做得很好的人都是这样的,因为他人被推出了。而且我无意中是一部分的内疚。“

琼斯有他们的内疚,因为我有我的。与琼斯交谈让我意识到,虽然我们是同谋的,较大的力量正在上班。这些力量影响似乎高于它的人。人们喜欢歌手JohnBoutté。 Boutté是当地的机构。他以天鹅绒般的声音和舞台的存在而闻名。他向新奥尔良集合的HBO展会Treme唱了主题歌曲,并在赛季结束时偷走了一个场景。 Boutte住在Treme的核心,邻里,但不再看到逻辑支付稳步增加租金。他在Pontcharrain湖的远侧购买了一个小时的房子。 “每个人都一直想住在这里,”他谈到了新奥尔良。 “总人们希望利用灾难。”

但有些人试图利用变化的人对他们堕落了。绅士率先在玛丽尼亚,以水下和Treme等地区到达。客人特定的餐厅,沙利斯,奥地利,凯舍·亨利在相对较短的寿命后百叶窗。原因?餐馆老板认为他们正在为邻居人开放可接近的地方。但外拨人员在这些街区购买了房屋,并将其转换为Airbnb库存。游客对邻居餐厅没有味道。他们想要在他们被指示时用餐或在法国季度。

这种事件循环似乎是不可持续的。通常,当一个心爱的斑点关闭时,它被更加均匀的东西所取代,胃具可以在曼哈顿市中心或特许经营的三明治店找到。当游客抵达新奥尔良时发现他们在家吃的同样的食物时,那么这些游客可能会决定在其他地方旅行。如果所有当地餐馆都消失了,没有人会来。每个人都会受苦。 Boutte说他对动荡不是太沮丧。 “没有必要烧掉它,”他说。 “等了一下。泡沫将会流行。“

我希望我可以像乐曲一样乐曲。 Gentrification不能全部糟糕。可以吗?我问Jean-Paul Villere,一个与折叠办公室的房地产经纪人。

Villere表示,市场力量将决定绅士化进程的结果。这些力量将替代困惑的业务,并确保每次财产都满足了最佳使用。 villere事实上是正确的。市场力量推动发展和创新。开发和创新给了我们闪亮的Gelaterias和Pizzerias,在一百八十秒钟内伸出馅饼。

我不知道在没有自由症的情况下,在新奥尔良的粮食道上驾驶的家庭和餐馆的驾驶驾驶的市场力量是什么。市场力量并没有破坏Dunbar或Antoine的面包店,如夸耀它们。就像Barrow的那样,Antoine在密西西比河的另一边落在了大约六英里外的杰斐逊教区。经过几次举措,包括一个术语作为Loyola Law School的内部自助餐厅,Dunbar声称旁边的披萨链旁边的解剖图。我很高兴知道我可以得到炸鸡,咕噜咕噜,jambalaya,但我困扰了从antoine的一片新鲜杏仁蛋糕的唯一途径是离开新奥尔良。我想起了约翰贝特当我问他是否对变化感到生气的时候说的。

“我不会说我很生气,”他说。 “我的祖母只说只有狗生气。老年人不能在家里生活的损失感。他们的孩子也不是。但改变是城市的面料。“为了释放詹姆斯鲍尔德温,居住在新奥尔良,相对意识就是大部分时间都在愤怒。我的愤怒被我所在的城市的弹性锻炼,这仍然是一个美味的梅特宫。

Maurice Carlos Ruffin是非小说专栏作家 弗吉尼亚季度评估。他的工作也出现在 洛杉矶时报, 肯尼昂评论, 和 难以置信的城市:新奥尔良阿特拉斯。一个世界随机的房子将发表他的小说, 我们施放了阴影,2019年。

照片由Erika Kane

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