箭头左边 _亚盘 信封 _亚盘 耳机 _亚盘 搜索 _亚盘 Facebook _亚盘 Instagram. _亚盘 推特 _亚盘 Flickr. _亚盘 菜单 _亚盘 rss. _亚盘 播放圈子 _亚盘 iTunes. _亚盘 日历 _亚盘

肉汁

肉汁是我们的杂志和播客,原始叙述是新鲜,意外和思想的。点击 这里 学习如何投入肉汁。

肉汁

眩晕缩小肉汁


亚盘 'S肉汁播客赢得了其第二连续詹姆斯胡须奖。

 Tina JBF 2015.

两年,两个胡须 。 昨夜   肉汁 由Tina Antolini主持,接受了第二连续 詹姆斯胡子基金会 奖项,这次在播客类别中。

我们深深感谢那些与美国南方的美国故事分享了他们的故事,这些人正在不断发展,适应新的移民,采用新的传统,维护旧的传统。

We’当我们复杂化刻板印象,文档新动态并唱出生长,烹饪和服务日常餐时,激发了将近50,000名听众引导到该地区的较鲜明的角落里。

We’受到有助于肉汁的才华横溢的生产者,作家和技术人员的干部启发’深度和多样性。

和我们’对支持我们工作的捐助者来说非常感激。

对于返回的心爱的新奥尔良企业的更多故事,并改变后卡特里娜飓风,听到上周的肉汁播客。

我们还祝贺许多圣人忠实谁回家 他们自己的奖牌 last night:

  • 亚盘 创始人 和2014年 John Egerton奖 winner Toni Tipton Martin. ,赢得了参考资料奖 Jemima代码:非洲裔美国人的烹饪书籍。 
  • 减轻,y’全部:经典南方食谱使健康健康和 健康 ,由长期成员和捐助者 弗吉尼亚威利斯 , 携带了专注于健康的类别。
  • 对于食物相关的栏目,胡子基金会认可的亚盘董事会成员 弗朗西斯林 ‘s “Eat” in 纽约时报杂志.
  • 托德kliman. ,谁在2014年夏季和秋季研讨会上发言,收到了MFK Fisher尊贵的写作奖“Pork Life,” published in  幸运的桃子 magazine.
  • 研讨会厨师 Vivian Howard. 被命名为出色的个性/主持人。
  • Wendell Brock. ’s  苦涩的南方人  piece on 亚盘’S Craig Claiborne终身成就奖得主 Christiane Lauterbach. - 与亚盘合作引起的,赢得了个人资料类别。

欢呼对这些活力的思想,继续展示严重的食品新闻和询问的价值。加入团队亚盘,因为我们向那些筹集酒吧的人抬起玻璃杯。


每年四次搬到邮件中的肉汁!


亚盘 成员每季都收到我们的季度印刷出版物,每季节。这只是成为成员的许多特权之一,并支持亚盘。

今天成为会员

让我们保持联系


注册亚盘时事通讯拥有最新内容
直接交付给您的收件箱。