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Tammy Wynette的酷儿乐趣's Cooking

国家明星的音乐如何传达出乎意料的敏感性

由Mayukh Sen.

有些女性注定要误解了他们的整个生命。与Tammy Wynette,误解仍然存在死亡。乡村音乐的第一夫人二十年前向她的最后一次呼吸着手,但人们仍然将她最着名的单身,1968年的“支持你的男人”,作为冷却配偶的不忠或虐待的歌曲。


“我不坐在这里,一些小女人站在我的男人喜欢Tammy Wynette,”希拉里克林顿,那么阿肯色州第一夫人说 60分钟 in January 1992.

当她遇到像克林顿这样的批评时,Wynette很愤慨。 “随着我的一切,我怨恨你腐败的评论,”她写了克林顿的回应。

我颤抖着思考Wynette的批评者会说一本书 Tammy Wynette Southern Cookbook,于1990年发表。去年夏天首次砍掉它就像去旅行到一个毫不犹豫地欢迎我的外国。她的书拒绝这一结构可以与严重的食物写作。我喜欢它。

在她的音乐中,Wynette唱了心痛和损失。她的食谱脉冲随着禧丝。她用罐子奶油奶油蛋白质淘汰了她的方式,她用罐装鸡蛋酱,她用来制作鸡痘。 “当我还是个小女孩的时候,烹饪是我所做的是逃避挑选棉花的严谨性,”她在介绍中写道。 “今天我这样做可以放松,表达对别人的爱。”

我第一次听到2009年的“支持你的男人”,夏天在高中高中,当我在1970电影中看了Karen Black Pine的杰克·尼古尔森 五个简单的碎片。虽然这首歌只在后台玩过,但黑色的眼睛的忧郁通过Wynette的破碎声音,纹身纹身我太年轻了。

我与Wynette的身份证明可能是奇怪的,因为我们是人口统计:Wynette于1942年出生于密西西比州伊拉瓦姆县伊拉瓦姆县的农民家庭。我出生于1992年,在新泽西州的孟加拉移民而不是Wynetter永远可以,即使它在纳什维尔太阳下烤。她是繁衍的异性恋,在她的生命中有五个不同的男人。我无法想象永远在异性恋婚姻中。

第一次听到这首歌后几个月,我看到了一个威恩萍的视频,穿着火烈鸟粉红色亮片,狮子狗头发像摩托车头盔一样固定在她的头皮上,在电影套装上唱这首歌。她的脸清醒了,无动于衷,勉强注册痛苦肯定的痛苦。

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最终,我学会了Wynette的悲剧。当她九个月大的时候,她的父亲在脑肿瘤中死亡,之后,韦恩特的母亲在照顾她的父母和佛罗里达州被解剖。 Wynette的产妇祖父母将她和她的姨妈一起举起了她的五年,她的大四岁,在没有跑水或厕所的房子里。征税童年让位于一致折磨的成年,被涉嫌家庭滥用,止痛药成瘾和无数手术造成纠正健康问题。她的胜利被剥夺了斗争。她在1998年4月在她的沙发上睡觉时,她在肺部的血凝块中死亡,年龄在第五十五岁。

我的悲剧沿着频谱落下;有些人来自男朋友的轻微伤心,其他人作为父母的死亡。当我听到Wynette时,我可以听到自己,过去和未来的一部分,好像她理解我在哪里以及我要去哪里。

我不知道这是关于许多奇怪的男人和他们对夫人的吸引力 - 他们的心碎和他们的兴奋。可能是女性图标可以表达女性气质的各个方面,我们将自己教练难以抑制。当它来到她的音乐时,Wynette在我慢慢承认对男人的吸引力时,威恩特清楚地表达了她的痛苦感受到渴望。我也知道,即使那么,表达我的赛季会导致自己的痛苦。理论上,Wynette的白度可能会向我伸展,但她的痛苦让我更近。所以她的女性气质的投影和延伸,欢乐。她似乎突出了自己的各个地方,我曾经沉默地沉默,扎根于我对我的同性恋以及我如何表达它的焦虑。

Tammy Wynette Southern Cookbook 给了我一个窗户进入她的养育必须看起来像什么。这是一个轶事稀疏的书,她生命中的戏剧都是缺席。烹饪她的食谱时要听听她的音乐是居住平行的宇宙。
她的更好的性爱蛋糕要求你烘烤一个黄色蛋糕混合,然后用粉碎的菠萝和糖,一层瞬间香草布丁和一个大桶的凉爽鞭子烘烤。放纵不会阻止那里。你用坚果和椰子撒上它,用玛拉西诺樱桃装饰它。我想,我可以这样做。烤鸡用红糖混合番茄酱,在一杯可乐中振作,并在三百次烤了一个小时?好没问题。她的食谱是由我理解的哲学指导:烹饪良好,你有什么。

我拍了一把勺子,用Cheez-Whiz混合了一罐鸡汤奶油,并倒在一层西兰花和米饭中的彩虹色粘液解决方案。我走了三个街区到粮农组织,买了一盒牛皮纸橙色果冻粉和一桶凉爽的鞭子,买了最便宜的中型奶酪。将它们混合在一个大碗里,用一个干燥的木勺,直到我的手臂悸动;并用saran包装覆盖它。我在第二天早上在冰箱里凝视着我的垃圾沙拉,一旦它终于落在冰箱里,一只杏子的颜色,而且挖了我的勺子,挖了出来。如果我有自己的方式,布鲁克林的每家餐馆都会为倾倒服务沙拉代替冰淇淋,以帮助洗掉齿状齿粉。

Wynette的食谱是因为他们拒绝了味道的手续而对我感到盗窃。这使得Wynette可以轻松地误解在普遍的普遍景观和势利的美食景观中,就像她在其他领域一样。我很高兴看到她 埃默烈士 2017年他们的100个最佳家庭厨师名单。认可是对我烹饪方式的验证。 Wynette抬高了令人沮丧,渴望的高度的碎屑。

关于我的厨房哲学的识别的东西也明确地奇怪。 Wynette的烹饪诞生于华盛顿州的闪闪发光。我想起了一个同性恋男人,在介绍他的情况下写下了什么 白色垃圾烹饪1986年,1986年凸起与彩虹冰箱蛋糕中的Jell-O凸起,在yo-yo puddin的凉爽鞭子:南方人“嘲笑我们最糟糕的悲剧,并且美食的喜悦享受我们最简单的饭菜。”

当我烹饪时,我经常挣扎着了解我对我来说看起来像我的样子,因为奢侈可以感受到争取困难。在Wynette的OEUVRE中,我看到了奇怪的敏感性。她是一个嘲笑如何通过生活的不可避免的痛苦来烹饪。烹饪是一种拥抱的方式,让你的生活却否认你,就像西兰花蛋白夫人撒上丽思饼干面包屑。

Mayukh Sen是一家位于纽约的食品和文化作家。

Barry Lee的插图

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